En su especial de vinos de Marzo, La CAV destaca los ensamblajes Premium que In Situ está produciendo el último tiempo, y que siempre dan qué hablar por lo novedosos y versátiles. La Mesa de Cata destaca con altos puntajes a dos de estas mezclas:
In Situ Signature Wine Syrah Mourvedre 2016 – 90 Puntos
Este Hillside Blend se ha convertido en un imperdible. Mezcla de Syrah 55% Mourvedre 40% y Viognier 5%, presenta aromas elegantes y frescos a arándanos, especias y toques de vainilla. Vino bien equilibrado, con taninos redondos y notas cremosas y a roble en el final.
In Situ Signature Wine Cabernet Sangiovese 2016 – 89 Puntos
Conocido como Spaghetti Blend, es un vino ideal para acompañar con pastas. Mezcla de Cabernet 60% y Sangiovese 40%, presenta aromas a fruta roja, taninos redondos y una acidez refrescante.